Auf meiner persönlichen Backreise bin ich am Anfang oft verzweifelt,
wenn ich nach Rezepten für Basisteigen und -cremes gesucht habe.
Man wird regelrecht überschwemmt mit Rezepten die Mal funktionieren und Mal komplett für die Tonne sind.
Hier findet ihr eine Auflistung mit Basisrezepten, die ich für meine Kreationen verwende.
Unverzichtbare Grundrezepte
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CREMES
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KUCHEN
Der Wunderkuchen
Wer Motivtorten backt wird um diesen Tortenboden als Basis kaum herum-kommen: Der Wunderkuchen .... mehr
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BLÄTTERTEIG
Blitzblätterteig
Der Blitzblätterteig ist schnell und einfach hergestellt und ergibt eine feine Basis für diverse Gebäcke .... mehr
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