Kuchen geht in jeder
Lebenslage.
Es gibt so viele verschiedene Kuchen:
von schnell und einfach bis zu aufwändig und raffiniert
aber auf jeden Fall immer lecker.
Sweet Mumbai
Luftiger Hefeteig mit aromatisch, raffiniertem
Mango-Curry-Konfit und Vanille-Pudding.
Cocktail from Ipanema
Caipirinha-Schnitten – zitronige Böden, eine Limetten-Crème-Patissière-Sahne und eine Limetten-Cachaça-Fruchteinlage. Gekrönt wurden die Schnitten von einer Nappage, Rohrzucker
und Limetten-Zesten
Mrs. Cherry Poppyseed
Mohnkuchen – auf Mürbeteig gab es eine Schicht aus Kirsch-
konfit und darauf eine grosszügige Schicht mit saftigen Mohn. Gekrönt wurde der Kuchen mit knusprigen Streuseln.
Schwer Verdreht
Lockerer Hefenusszopf
I can Vlaai
Vlaai – Kuchen-Tarte-Variante mit Hefeteig, Vanillepudding und einem Apfel-Calvados Kompott mit etwas Zimt.
Vlaai me to the Moon
Luftiger Hefeteig mit Lorbeer-Heidelbeerkompott und
Mandel-Pudding
Les Roses de Cannelle
Apfel-Zimtschnecken aus fluffigem Hefeteig
