Einfach beschrieben – nicht ganz einfach gemacht!
Auf jeden Fall herrlich variabel: von fruchtig bis schokoladig
ist alles drin und möglich.
Ich finde Tartes toll – gerade auch im Sommer,
da sie nicht so massiv sind wie eine Torte.
Sie sind aber mindestens genauso hübsch anzusehen,
da man sich bei der Dekoration ganz nach Belieben
austoben kann.
Knusprig mürber Teig
trifft auf leckere Füllung.
Almond Delight
Knuspriger Mürbeteig, der mit einer Crème d‘Amande gefüllt ist. Darauf wird ein leckeres, stückiges Birnenkompott mit leckeren Orangen-Kardamom Sirup.
Tarte au citron vert salé
Mürbeteig, gebackener Limetten-Curd und abgeflämmten italienischen Baiser-Tuffs und ein wenig Limetten Fleur de Sel.
Pomme à la Tarte
Mandelmürbteig, hauchfeine Äpfelscheiben,
Orangen-Thymian-Glasur
